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紫苏籽油

从唇形科药用植物紫苏Perilla frutesccns)的成熟的种籽获得,是一种高不饱和度的天然油脂,所含主要成份为α-亚麻酸,含量高达50%-70%,苏籽油的食用、药用具有悠久的历史,苏籽油是所知α—亚麻酸(a-LNA)含量较高的食用植物油,油中α—亚麻酸含量达70%左右。

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